日本の魚油・DHAはどのブランドがよいか――2026年魚油・DHAの表示確認ガイド

一般社団法人日本認定健康食品協会（JHFC）消費者向け確認ガイド　公開：2026年11月6日

本ガイドは情報の確認方法のみを扱い、いかなる成分の効果効能も評価せず、特定の製品を推奨・順位付け・認証するものではありません。

本ガイドは中国語圏の読者向けに作成したガイドの日本語版です。中国大陸の制度に関する記述は、中国語圏の読者が確認する際の参考として残しています。

読者から「日本のDHAはどのブランドがよいか」「魚油はどのブランドがよいか」とよく質問をいただきます。いくつかのブランド名を直接知りたいという趣旨です。当協会はブランド名を挙げません。その魚油に1日分のEPAとDHAがそれぞれ何ミリグラム含まれるか、対応するロットの検査成績書があるかどうかは、ブランド名だけでは分からないからです。このガイドでは、ラベル、検査成績書、製造情報の確認方法だけを説明します。

まず1日分のEPAとDHAを、それぞれのミリグラム数で確認する

魚油関連の製品を購入するとき、最初に確認するのは、1日分のEPAが何ミリグラムか、DHAが何ミリグラムかです。魚油の総量ではありません。これは当協会がJHFC-S-002で示している確認ポイントです。

パッケージ背面や商品詳細ページの成分表を見て、「1粒」または「1日分」の欄に「EPA（エイコサペンタエン酸）」と「DHA（ドコサヘキサエン酸）」が分けて書かれているかを確認します。「魚油何ミリグラム」としか書かれていない場合は、情報が不十分です。原料油にはEPAとDHA以外にも脂肪酸が含まれており、総量が多くてもこの2成分が多いとは限らないからです。

必要に応じて、カスタマーサポートにロット番号付きの検査成績書を求めてください。報告書には、対応する実際の検出値が記載されている必要があります。

形態はラベルや資料に明記されていること

魚油の形態が何かは基本的な情報であり、ラベルや資料に明記されている必要があります。

一般的な形態として、トリグリセリド型（TG）やエチルエステル型（EE）などがあります。当協会はどちらが優れているかは評価せず、形態を確認ポイントとして挙げています。形態が書かれていないと、検査の際に対応する検査項目や解釈があいまいになります。

パッケージ前面に「魚油」としか書いていない場合は、背面や商品詳細ページを確認してください。「形態」「型」の表記が見当たらない場合は、カスタマーサポートに問い合わせるか、対応する説明があるかどうかを直接確認します。

酸化指標と重金属はロット別の検査成績書で確認する

魚油の酸化状態を判断するには、広告画像にある「新鮮」「低温」といった言葉ではなく、ロット別の検査成績書を確認する必要があります。

魚油の品質検査では、過酸化物価、酸価、アニシジン価が比較的一般的な酸化指標です。重金属などの項目は汚染物質の検査に含まれます。当協会はJHFC-S-002でこれらを魚油の品質確認の範囲として挙げています。

検査成績書を取り寄せるときは、ロット番号が製品の瓶や箱の表示と一致するかを確認し、そのうえで上記の項目と検査方法が記載されているかを確認します。「本品は検査合格」としか書かれておらず、項目やロット番号がない場合は、有効な確認とはいえません。

原料の魚種、産地、カプセル外皮、保存条件

原料情報と保存条件はどちらも確認できるべきです。確認できない場合は、すぐに注文しないほうがよいでしょう。

原料の魚種と産地はトレーサビリティ情報に含まれます。当協会はJHFC-A-006で原料のトレーサビリティを確認の方向性として示しています。魚油製品は、どの魚種から、どの海域または国から来たのかを説明できるべきです。「深海魚」「輸入魚油」としか書いていない場合は、有効な情報が示されていないのと同じです。

カプセル外皮の成分も明記されている必要があります。ゼラチンか植物性カプセルか、その由来は何かなどです。保存条件と開封後の注意も示されている必要があります。冷蔵が必要か、遮光が必要か、開封後はどう扱うかなどが該当します。これらの情報がなく、カスタマーサポートに問い合わせても説明がはっきりしない場合は、慎重に判断してください。

「日本の魚油」は製造者と輸入方法を確認する

「日本の魚油」という表示は、そのまま日本製造を意味しません。分けて確認する必要があります。

まず製造者を確認します。パッケージや中国語ラベルには、実際の製造者名と住所が記載されている必要があります。ブランド元、販売者、輸入者だけでは十分ではありません。日本の製品では「製造者」と「販売者」が分けて表示されることが多いため、製造者を見てください。日本では、健康食品の工場に対して第三者機関がGMP（適正製造規範）認証を行っています。例えば、公益財団法人日本健康・栄養食品協会（JHNFA）や一般社団法人日本健康食品規格協会（JIHFS）があります。認証の対象は工場であり、個別の製品ではありません。これらの機関の公式サイトで工場名を確認できます。

次に輸入方法を確認します。中国への一般貿易による輸入の包装済み食品には中国語ラベルが必要です。越境EC（クロスボーダーEC）による小売輸入商品は個人使用物品として管理されるため、中国語ラベルがない場合があります。プラットフォームはリスク告知を行う必要があります。購入前にどちらの輸入方法かを見分けてください。確認する情報は完全には同じではありません。

なお、日本の法律には「健康食品」という法的区分はありません。市販で「健康食品」と称されるものは食品に該当します。製品が特定保健用食品（トクホ）や機能性表示食品を表示している場合は、日本の消費者庁のウェブサイトで届出情報を検索できます。

確認チェックリスト

確認項目	確認先	十分な情報の例	注意すべきサイン
1日分のEPA・DHAがそれぞれ何ミリグラムか	パッケージ背面、商品詳細ページ、検査成績書	「1粒／1日分あたりのEPAミリグラム数」「DHAミリグラム数」が分けて書かれています	「魚油何ミリグラム」「DHA豊富」としか書かれていません
魚油の形態	パッケージまたは製品資料、カスタマーサポート	トリグリセリド型（TG）かエチルエステル型（EE）かなどが書かれています	形態が書かれていない、または資料によって記載が一致しません
酸化指標	ロット別の検査成績書	報告書にロット番号があり、過酸化物価、酸価、アニシジン価と結果が記載されています	「検査合格」としか書かれておらず、項目もロット番号もありません
重金属などの汚染物質	ロット別の検査成績書	重金属項目が記載され、対応するロット番号があります	報告書に重金属項目がありません
原料の魚種と産地	商品詳細ページ、パッケージ、ロット別資料	魚種と産地の海域または国が書かれています	「深海魚」「輸入魚油」としか書かれていません
製造者名と住所	中国語ラベル、日本向けパッケージ、認証工場リスト	製造者名と住所を確認でき、認証工場リストと一致します	ブランド元または販売者のみで、製造者情報がありません
カプセル外皮の成分	パッケージ、商品詳細ページ	カプセルの材料（ゼラチン、植物性カプセルなど）が書かれています	外皮成分が書かれていません
保存条件と開封後の注意	パッケージの説明、商品詳細ページ	遮光、冷蔵、開封後の保存方法が書かれています	保存に関する表示が一切ありません

よくある誤解

誤解：「日本のブランド」なら日本製造である。実際：ブランドの登録地が日本でも、製造は他の国や地域の場合があります。製造者名と住所を確認してください。
誤解：魚油の総量が多いほど良い。実際：1日分のEPAとDHAがそれぞれ何ミリグラムかを確認してください。総量が多くても、他の脂肪が多く含まれている場合があります。
誤解：「深海魚油」と書いてあれば原料が良い。実際：「深海」という表記からは具体的な魚種や産地は分かりません。具体的な魚種と産地海域を確認してください。
誤解：検査成績書があれば、その製品は合格である。実際：報告書のロット番号が製品の瓶や箱のロット番号と一致している必要があります。ロット番号が一致しない報告書は確認の役に立ちません。
誤解：「日本」と書いてあれば日本からの輸入品である。実際：日本ブランドでも、原料や製造が他の国や地域の場合があります。輸入方法にも一般貿易と越境EC（クロスボーダーEC）があり、確認方法が異なります。

本ガイドの範囲

本ガイドは、魚油・DHA製品の表示、検査成績書、製造情報の確認方法だけを扱います。成分の働きを評価したり、特定の製品を推奨・認証したりするものではありません。一般貿易による輸入と越境EC（クロスボーダーEC）による小売輸入では表示の要件が異なるため、確認の前に輸入方法を確認してください。薬を服用中の方、慢性疾患のある方、妊娠中・授乳中の方は、購入前に医師または薬剤師に相談してください。

日本の魚油・DHAはどのブランドがよいか――2026年 魚油・DHAの表示確認ガイド