飲むヒアルロン酸・セラミドはどう選ぶか――2026年表示の確認ガイド

一般社団法人日本認定健康食品協会（JHFC）消費者向け確認ガイド　公開：2026年11月6日

本ガイドは情報の確認方法のみを扱い、いかなる成分の効果効能も評価せず、特定の製品を推奨・順位付け・認証するものではありません。

本ガイドは中国語圏の読者向けに作成したガイドの日本語版です。中国大陸の制度に関する記述は、中国語圏の読者が確認する際の参考として残しています。

「日本製の飲むヒアルロン酸・セラミドはどのブランドが良いですか」という質問には、誰にでも当てはまる答えを出すことはできません。同じ成分でも、製品によって原料の由来、一日当たりの含有量、検査成績書のそろい具合は大きく異なります。本協会はブランドを挙げず、美容上の効果も評価しません。ラベルと資料の見方だけを説明し、製品情報を確かめる方法をお伝えします。

まず原料の由来を確認する

ヒアルロン酸（飲むヒアルロン酸）の原料には、よく使われるものとして鶏冠抽出物と微生物発酵の2種類があります。ラベルの原材料名または公式サイトの資料には、どちらなのかを具体的に書いてある必要があります。「ヒアルロン酸」とだけ書いてある場合は、由来を明らかにしたことにはなりません。

セラミドの原料はさらに種類が多く、米、小麦、こんにゃく、パイナップルなどがよく使われます。由来の異なるセラミドは、ラベルにそれぞれ分けて書いてある必要があります。由来の情報は製品を判断するための基本であり、後でアレルゲンと検査成績書を確認するときの土台にもなります。

次に「低分子」と含有量の数え方を確認する

ヒアルロン酸の製品では「低分子」という表示をよく見かけます。低分子は規格に関する表記であって、効果を保証するものではありません。確認するべきなのは、分子量の範囲が書いてあるか、測定方法が明記されているかです。「××以下」のような書き方の場合、原料の規格を指しているのか製品の規格を指しているのか、測定方法がどの資料に書かれているのかまで見る必要があります。本協会は「JHFC-S-054 ヒアルロン酸（経口）品質・表示基準」で、このような表示情報について要件を定めています。

セラミドの「含有量」は、何を基準に数えているかをよく確認してください。セラミドそのもので数えている場合もあれば、抽出物や原料粉末で数えている場合もあり、数字は大きく変わります。ラベルには一日当たりのセラミド含有量と、計算の基準を書いてある必要があります。本協会の「JHFC-S-055 セラミド品質・表示基準」は、この点について表示の要件を示しています。

含有量を確認するときは、ボトル全体の量ではなく、一日当たりの量を見てください。一日当たりの含有量こそが、実際に摂取する量です。例では××ミリグラムと表記しています。具体的な数値は手元のラベルの表示に従ってください。

小麦由来の場合はアレルゲンを確認する

小麦は、日本で表示が義務付けられている特定原材料の一つです。セラミドが小麦由来の場合、パッケージのアレルゲン表示欄に「小麦」の表記が確認できるはずです。セラミドとだけ書かれていて小麦由来であることが書かれていない場合や、アレルゲン表示が見つからない場合は、情報が不十分です。

日本の機能性表示食品の確認方法

日本の製品に「機能性表示食品」と表示されている場合、パッケージには届出番号と、機能性関与成分、一日摂取目安量が記載されているはずです。この制度は、事業者が消費者庁に届け出る仕組みであって、国の許可ではありません。製品がどのような機能を届け出ているかを知りたい場合は、届出番号を消費者庁ウェブサイトの「機能性表示食品の届出情報検索」で調べられます。確認は届出の内容に基づいて行ってください。広告ページだけを見て判断しないようにしてください。

検査成績書はロットを確認する

販売店が提供する、または公式サイトで公開されている検査成績書は、まず次の3点を確認してください。報告書に書かれた製品名とロット番号が手元の製品と一致しているか、検査したサンプルが原料なのか製品なのか、検査方法と基準は何か、の3点です。ロットが一致しない場合や、原料だけを検査して製品を検査していない場合は、その商品の製品としての根拠にはそのまま使えません。

確認チェックリスト

確認項目	確認先	十分な情報の例	注意すべきサイン
ヒアルロン酸の由来	原材料名、公式サイトの資料	鶏冠抽出物か微生物発酵と書いてある	「ヒアルロン酸」としか書いていない
ヒアルロン酸の「低分子」	ラベル、検査成績書	分子量の範囲か測定方法が書いてある	「低分子」の表記だけで、データがない
セラミドの由来	原材料名、公式サイトの資料	米、小麦、こんにゃく、パイナップルなどと書いてある	「セラミド」とだけ書いてあり、原料が分からない
小麦のアレルゲン	パッケージのアレルゲン表示欄	小麦由来の製品に「小麦」と表示してある	小麦由来なのにアレルゲン表示が見つからない
一日当たりの含有量	栄養成分表示、機能性表示食品の表示	一日当たり××ミリグラムとあり、計算の基準も書いてある	ボトル全体の含有量や抽出物量しか書いていない
機能性表示食品	パッケージの届出番号	消費者庁のサイトで該当する内容を確認できる	番号がないのに機能をうたっている
検査成績書	販売店が提供、または公式サイトで公開	ロット番号が手元の製品と一致し、原料・製品の別が書いてある	ロットが一致しない、またはその製品の成績書ではない

よくある誤解

誤解：「低分子」のヒアルロン酸の方が必ず優れている。説明：低分子は規格に関する表記であって、効果の比較ではありません。まず測定の根拠があるかを確認してください。
誤解：セラミドの含有量は数字が大きいほど良い。説明：計算の基準や一日当たりの設計が違うと、数字を単純に比べることはできません。
誤解：機能性表示食品は日本政府のお墨付き。説明：届出の制度であって許可ではありません。機能の表記は届出の内容が基準になります。
誤解：検査成績書があれば製品に問題がない。説明：報告書のロット、サンプルの種類、製品名がすべて一致して初めて、有効な確認になります。

本ガイドの範囲

本ガイドはラベルと資料の確認方法だけを説明するものです。ヒアルロン酸、セラミド、その他あらゆる製品の効果は評価しません。特定のブランドを推奨したり認証したりすることもありません。薬を服用中の方、慢性疾患のある方、妊娠中・授乳中の方は、購入前に医師または薬剤師に相談してください。

飲むヒアルロン酸・セラミドはどう選ぶか――2026年 表示の確認ガイド