マカはどう選ぶか――2026年マカ粉末・エキスの表示確認ガイド

一般社団法人日本認定健康食品協会（JHFC）消費者向け確認ガイド　公開：2026年11月6日

本ガイドは情報の確認方法のみを扱い、いかなる成分の効果効能も評価せず、特定の製品を推奨・順位付け・認証するものではありません。

本ガイドは中国語圏の読者向けに作成したガイドの日本語版です。中国大陸の制度に関する記述は、中国語圏の読者が確認する際の参考として残しています。

読者からよく聞かれるのは「マカはどのブランドがよいか」「日本のマカはどう選べばよいか」という質問です。本協会は推奨ブランドを挙げず、マカのいかなる効能も評価しません。日本市場で「健康食品」と呼ばれる商品は、法律上は食品であり、医薬品のように効能で審査されるものではありません。ですから、マカ製品を選ぶ際の要点は、ラベルと資料にきちんと書いてあるかどうかを確認することです。以下に紹介する確認方法は、ご自身でそのまま使えます。

根粉か抽出物かを先に見分ける

マカ製品を買うとき、最初に見るべきはブランドではなく、「根粉」なのか「抽出物」なのかという記載です。この2種類は含量を直接比較できません。

根粉はマカの根を粉にしたものです。抽出物はマカの根から取り出した一部の成分であり、根の全体ではありません。したがって、「1食あたりマカ抽出物××mg」と「1食あたりマカ根粉××mg」は別のことです。仮に2つの瓶にどちらも1食あたり××mgと書いてあっても、一方が根粉、もう一方が抽出物であれば、どちらがより多くのマカの根を使っているかは直接判断できません。抽出物は根の一部にすぎないからです。

ラベルに種類が明記されていない製品は、重要な情報が1つ欠けています。本協会のマカ品質・表示基準（JHFC-S-048）は、根粉か抽出物かを明記することを製品に求めています。本ガイドはどちらが良いかを比較するものではなく、まず種類をはっきり分けることを促すものです。

「××倍濃縮」には確認できる根拠が必要

多くのマカ製品が「××倍濃縮」と宣伝しています。この数字だけを信じてはいけません。必ず換算の根拠が必要です。何グラムのマカ根粉から何グラムの抽出物ができたのかということです。

たとえば販売者が「××倍濃縮」と言うなら、何kgの根粉から何kgの抽出物ができたのかを明記する必要があります。ラベルにも商品詳細ページにも「濃縮」の2文字しかなく、原料の根から抽出物への比率が書かれていなければ、消費者は確認できず、この倍数には意味がありません。

抽出物の量は原料の根の量と同じではありません。これが「濃縮倍数」問題のもう一つの側面です。1食あたりの抽出物が何mgかということは、どれだけの根を使ったかを示すわけではありません。購入前に販売者に濃縮の根拠を求めることができます。出せない場合は、情報が不十分だということです。

産地・色・一日あたりの含量・配合成分はすべて明記が必要

マカには異なる産地と色の種類があります。産地と色は原料の由来情報にあたり、明記されていれば消費者は原料がどこから来て、どんな種類かを確認できます。これはどの色が良いという意味ではなく、本ガイドは効能を評価しません。

一日あたりの含量も必ず確認すべき項目です。ラベルには、一日にどれだけ食べることを推奨し、それにマカ根粉または抽出物がどれだけ含まれるかを明記すべきです。「100gあたり××」とだけ書いてあったり、瓶全体の総量だけでは、実際に一日に摂る量にはなりません。日本から購入する製品では、日本の食品表示基準に従い、原材料名にマカという原料が記載されますが、具体的なマカの一日あたりの含量は、通常、商品説明や栄養成分の補足欄で確認する必要があり、パッケージ正面の大きな文字だけを見てはいけません。

製品に他の成分が加えられている場合、たとえば亜鉛、ビタミン、他の植物粉末などは、それぞれの成分について名称と一日あたりの含量を分けて記載する必要があります。「複合総量」だけを示すことはできず、それでは確認できません。

検査成績書はロット番号と突き合わせられることが必要

検査成績書を見るときは、まずロット番号を突き合わせます。成績書のロット番号と手元の製品パッケージのロット番号が一致して、はじめて成績書の数値が購入したものに当てはまります。

成績書には製品名、ロット番号、検査機関、検査日を明記する必要があります。販売者の詳細ページや添付資料にこれらがない場合は、提供を求めることができます。成績書にロット番号がない、ロット番号が塗りつぶされている、日付が古すぎる、あるいは原料の成績書だけで製品の成績書がない場合は、注意が必要です。

本協会の検査成績書記載・公開基準（JHFC-A-003）は、検査成績書に製品と対応できる情報を明記することを求めています。販売者がこれらを出せない場合、情報は不完全です。

確認チェックリスト

確認項目	確認先	十分な情報の例	注意すべきサイン
根粉か抽出物か	製品ラベル、商品詳細ページ	「マカ根粉」または「マカ抽出物」と明記	「マカ」とのみ記載し、種類を書いていない
濃縮倍数の根拠	商品詳細ページ、添付資料	どれだけの原料の根からどれだけの抽出物ができたかを明記	「××倍濃縮」とだけ書き、換算関係を書いていない
原産地と色の種類	ラベル、公開資料	産地と色（黒・赤・黄など）を明記	産地も色も書かず、マカとだけ記載
一日あたりの含量	ラベルの含量欄、商品説明	一日あたり根粉または抽出物がどれだけ含まれるかを明記	100gあたりや瓶全体の量だけを記載
配合成分	原材料名、含量欄	各成分の名称と一日あたりの含量を分けて記載	「複合」「混合成分」の総量だけを記載
検査成績書のロット番号	販売者のページ、成績書の請求	成績書のロット番号と製品パッケージのロット番号が一致	成績書にロット番号がない、日付が古い、原料の成績書のみ
摂取上の注意	ラベルの注意欄	「服薬中、妊娠中・授乳中の方は医師に相談」といった記載がある	注意事項がまったくない

よくある誤解

「抽出物の含量が高い＝マカの根を多く使っている」は誤りです。抽出物が1食あたり何mgかということと、どれだけの根を使ったかは別のことです。
「濃縮倍数があれば根拠がある」というのも誤りです。どれだけの根からどれだけの抽出物ができたかが書かれていなければ、濃縮倍数は広告の言葉にすぎません。
「日本のマカは確実に良い」とも限りません。日本で販売されている製品も同様に食品であり、ラベルが明記されていてはじめて確認できます。国そのものが何かを保証するものではありません。
「検査成績書を見れば安心できる」とも言えません。成績書は手元のロット番号と一致してはじめて意味があります。
「マカは黒色の方が有用」ということも本ガイドでは評価しません。色の種類は由来情報であり、本ガイドは効能を評価せず、色による推奨もしません。

本ガイドの範囲

本ガイドはラベルと資料の確認方法だけを説明するもので、マカのいかなる効能も評価せず、特定の製品、ブランド、店舗を推奨または認証しません。市販のランキングやレビューは参考にできますが、最終的にはこのガイドの方法でご自身で確認してください。

服薬中の方、慢性疾患をお持ちの方、妊娠中・授乳中の方は、購入前に医師または薬剤師に相談してください。

マカはどう選ぶか――2026年 マカ粉末・エキスの表示確認ガイド