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基準・規格
当協会は、健康食品の品質関連情報が消費者の側から独立に検証できる形で公開されているかを評価するため、「健康食品情報公開基準 2026」（JHFC-A-001）を総則とし、横断基準（A 系列）、成分別の品質・表示基準（S 系列）、表示・広告・流通基準（L 系列）を制定・公開しています。各基準は「前文／目的／適用範囲／用語／要求事項／評価区分／運用／附則」の共通構成で、事業者の自己適合宣言と本協会による確認の共通の物差しとなることを目的とします。
本基準群は情報公開・品質管理のあり方に関する評価基準であり、個別製品の効果効能・安全性を保証するものではありません。基準は科学・制度の進展に応じて原則年1回見直し、改訂は版管理のうえ本ページで公開します。2026年中は成分別・分野別の基準を順次拡充します。
公開基準数：100件（最終更新 2026年9月3日）
A 総則・横断基準（10件）
| 基準番号 | 名称 | 制定日 |
|---|---|---|
| JHFC-A-001 | 健康食品情報公開基準 2026 | 2026年9月1日 |
| JHFC-A-002 | 健康食品 表示用語基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-A-003 | 検査成績書 記載・公開基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-A-004 | 製造委託・認定表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-A-005 | 一日摂取目安量あたり含量表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-A-006 | 原料トレーサビリティ基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-A-007 | 保存条件・賞味期限表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-A-008 | 注意喚起・併用注意表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-A-009 | 輸入健康食品 情報公開基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-A-010 | 健康食品 資料管理・版管理基準 | 2026年9月3日 |
S 成分別 品質・表示基準（80件）
| 基準番号 | 名称 | 制定日 |
|---|---|---|
| JHFC-S-001 | NMN 品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-002 | 魚油（EPA・DHA）品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-003 | コエンザイムQ10（酸化型・還元型）品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-004 | GABA 品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-005 | ノコギリヤシ 品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-006 | カルシウム（ドロマイト等鉱物由来）品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-007 | スクワレン品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-008 | イチョウ葉エキス品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-009 | ミルクシスル（シリマリン）品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-010 | グルコサミン品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-011 | コンドロイチン品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-012 | コラーゲンペプチド品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-013 | ナットウキナーゼ品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-014 | ルテイン・ゼアキサンチン品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-015 | 乳酸菌品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-016 | ビフィズス菌品質・表示基準 | 2026年9月5日 |
| JHFC-S-017 | 酪酸菌品質・表示基準 | 2026年9月5日 |
| JHFC-S-018 | オリゴ糖品質・表示基準 | 2026年9月5日 |
| JHFC-S-019 | 難消化性デキストリン品質・表示基準 | 2026年9月5日 |
| JHFC-S-020 | 食物繊維品質・表示基準 | 2026年9月5日 |
| JHFC-S-021 | ビタミンC品質・表示基準 | 2026年9月6日 |
| JHFC-S-022 | ビタミンD品質・表示基準 | 2026年9月6日 |
| JHFC-S-023 | ビタミンE品質・表示基準 | 2026年9月6日 |
| JHFC-S-024 | ビタミンB群品質・表示基準 | 2026年9月6日 |
| JHFC-S-025 | 葉酸品質・表示基準 | 2026年9月6日 |
| JHFC-S-026 | ビタミンA品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-027 | ビタミンK品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-028 | 亜鉛品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-029 | 鉄品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-030 | マグネシウム品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-031 | セレン品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-032 | クロム品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-033 | マルチビタミン・ミネラル（複合）品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-034 | プロテイン（乳・大豆）品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-035 | BCAA品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-036 | アルギニン品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-037 | シトルリン品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-038 | HMB品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-039 | テアニン品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-040 | グリシン品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-041 | 亜麻仁油・えごま油品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-042 | MCTオイル品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-043 | クリルオイル品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-044 | クルクミン品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-045 | 牡蠣エキス品質・表示基準 | 2026年9月7日 |
| JHFC-S-046 | オルニチン品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-047 | 黒にんにく品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-048 | マカ品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-049 | 大豆イソフラボン品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-050 | エクオール品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-051 | 月見草油品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-052 | クランベリー品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-053 | ザクロ品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-054 | ヒアルロン酸（経口）品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-055 | セラミド品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-056 | プラセンタ品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-057 | エラスチン品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-058 | シルクペプチド品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-059 | 霊芝品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-060 | ローヤルゼリー品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-061 | プロポリス品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-062 | スピルリナ品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-063 | 青汁・大麦若葉品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-064 | 紅麹品質・表示・注意喚起基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-065 | 田七人参品質・表示基準 | 2026年9月8日 |
| JHFC-S-066 | 高麗人参品質・表示基準 | 2026年9月9日 |
| JHFC-S-067 | 西洋人参品質・表示基準 | 2026年9月9日 |
| JHFC-S-068 | 鹿茸品質・表示基準 | 2026年9月9日 |
| JHFC-S-069 | 冬虫夏草品質・表示基準 | 2026年9月9日 |
| JHFC-S-070 | 梅エキス品質・表示基準 | 2026年9月9日 |
| JHFC-S-071 | 桑葉品質・表示基準 | 2026年9月9日 |
| JHFC-S-072 | ゴーヤ品質・表示基準 | 2026年9月9日 |
| JHFC-S-073 | 杜仲品質・表示基準 | 2026年9月9日 |
| JHFC-S-074 | ハイビスカス品質・表示基準 | 2026年9月9日 |
| JHFC-S-075 | ラクトフェリン品質・表示基準 | 2026年9月9日 |
| JHFC-S-076 | 初乳品質・表示基準 | 2026年9月10日 |
| JHFC-S-077 | クレアチン品質・表示基準 | 2026年9月10日 |
| JHFC-S-078 | ブルーベリー・ビルベリー品質・表示基準 | 2026年9月10日 |
| JHFC-S-079 | MSM品質・表示基準 | 2026年9月10日 |
| JHFC-S-080 | ヨウ素品質・表示基準 | 2026年9月10日 |
L 表示・広告・流通基準（10件）
| 基準番号 | 名称 | 制定日 |
|---|---|---|
| JHFC-L-001 | 越境EC向け健康食品 表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-L-002 | 口コミ・レビュー表示基準 | 2026年9月10日 |
| JHFC-L-003 | 比較表示基準 | 2026年9月10日 |
| JHFC-L-004 | 機能性表示食品 広告表現基準 | 2026年9月10日 |
| JHFC-L-005 | インフルエンサー・SNS表示基準 | 2026年9月10日 |
| JHFC-L-006 | 通信販売 表示基準 | 2026年9月10日 |
| JHFC-L-007 | 定期購入 表示基準 | 2026年9月11日 |
| JHFC-L-008 | 贈答用健康食品 表示基準 | 2026年9月11日 |
| JHFC-L-009 | 高齢者向け表示基準 | 2026年9月11日 |
| JHFC-L-010 | 多言語表示基準 | 2026年9月11日 |
基準の活用
- 事業者：各基準の要求事項に基づき自己点検を行い、適合状況を自社の公開ページで宣言できます（自己適合宣言）。
- 消費者：基準の「確認方法」に沿って、法人番号・認定名簿・検査機関への照会など、事業者を介さない検証ができます。
- 本協会：申請に応じ、公開情報と提出資料の対応を確認します。詳細は認証制度をご覧ください。