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基準・規格
当協会は、健康食品の品質関連情報が消費者の側から独立に検証できる形で公開されているかを評価するため、「健康食品情報公開基準 2026」（JHFC-A-001）を総則とし、横断基準（A 系列）、成分別の品質・表示基準（S 系列）、表示・広告・流通基準（L 系列）を制定・公開しています。各基準は「前文／目的／適用範囲／用語／要求事項／評価区分／運用／附則」の共通構成で、事業者の自己適合宣言と本協会による確認の共通の物差しとなることを目的とします。
本基準群は情報公開・品質管理のあり方に関する評価基準であり、個別製品の効果効能・安全性を保証するものではありません。基準は科学・制度の進展に応じて原則年1回見直し、改訂は版管理のうえ本ページで公開します。2026年中は成分別・分野別の基準を順次拡充します。
公開基準数：26件（最終更新 2026年9月3日）
A 総則・横断基準（10件）
| 基準番号 | 名称 | 制定日 |
|---|---|---|
| JHFC-A-001 | 健康食品情報公開基準 2026 | 2026年9月1日 |
| JHFC-A-002 | 健康食品 表示用語基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-A-003 | 検査成績書 記載・公開基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-A-004 | 製造委託・認定表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-A-005 | 一日摂取目安量あたり含量表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-A-006 | 原料トレーサビリティ基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-A-007 | 保存条件・賞味期限表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-A-008 | 注意喚起・併用注意表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-A-009 | 輸入健康食品 情報公開基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-A-010 | 健康食品 資料管理・版管理基準 | 2026年9月3日 |
S 成分別 品質・表示基準（15件）
| 基準番号 | 名称 | 制定日 |
|---|---|---|
| JHFC-S-001 | NMN 品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-002 | 魚油（EPA・DHA）品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-003 | コエンザイムQ10（酸化型・還元型）品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-004 | GABA 品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-005 | ノコギリヤシ 品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-006 | カルシウム（ドロマイト等鉱物由来）品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-007 | スクワレン品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-008 | イチョウ葉エキス品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-009 | ミルクシスル（シリマリン）品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-010 | グルコサミン品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-011 | コンドロイチン品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-012 | コラーゲンペプチド品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-013 | ナットウキナーゼ品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-014 | ルテイン・ゼアキサンチン品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
| JHFC-S-015 | 乳酸菌品質・表示基準 | 2026年9月3日 |
L 表示・広告・流通基準（1件）
| 基準番号 | 名称 | 制定日 |
|---|---|---|
| JHFC-L-001 | 越境EC向け健康食品 表示基準 | 2026年9月3日 |
基準の活用
- 事業者：各基準の要求事項に基づき自己点検を行い、適合状況を自社の公開ページで宣言できます（自己適合宣言）。
- 消費者：基準の「確認方法」に沿って、法人番号・認定名簿・検査機関への照会など、事業者を介さない検証ができます。
- 本協会：申請に応じ、公開情報と提出資料の対応を確認します。詳細は認証制度をご覧ください。